一袋尝鲜装
净含量 400g
¥10.9¥16.9
先尝个味
01品牌源起
老四庄,取自雄安新区容城县贾光乡西四庄村。
村里人做粉条,讲究的就是“实在”两个字:红薯要自己看着种,淀粉要自己看着漏,晾晒要等日头出来。
我们把村名注册成了商标,也就是把这份讲究放在了明面上——粉条好不好,不用听谁说,煮一锅就知道。
02一方风土
同一颗红薯,种在平原和种在山地,长出来的东西不一样。我们选后者,代价是产量更低、等得更久。
山地比平原凉,红薯在土里要多待一个多月,淀粉和糖分才有时间慢慢攒下来。
白天晒足太阳,夜里凉下来,养分往薯块里沉,薯肉才起沙、有回甘。
让它自然长。产量低了、成本高了,但我们认为,吃进嘴里的东西,便宜才是最贵的代价。
03古法工艺
粉条的筋道不是添加出来的,是淀粉够纯、晾晒够透换来的。这个过程急不得。
挑无伤无烂的薯,洗净去泥,坏一处整颗不用。
约七斤红薯出一斤淀粉,反复过水沉淀,只取最白的那层。
淀粉兑水揣成团,沸水漏瓢,一根根落进滚水里定型。
捞出过凉,上杆理条,条条分明,不粘不并。
靠风靠日头,不烘不烤,晾到通体透亮才算完。
04产品与规格
袋装 400 克,真空锁鲜。第一次吃选一袋,家里常备选四袋最划算。
净含量 400g
¥10.9¥16.9
先尝个味
净含量 800g
¥19.9¥29.9
一炖一凉拌
净含量 1200g
¥28.9¥39.9
一季不用买
净含量 1600g
¥36.9¥49.9
最划算
标价与售价随平台活动调整,实际以下单页面为准。整箱批发、社区团购请 电话洽谈。
05品质凭证
粉条里不该有的东西,我们一样没放;该有的证明,我们一样没少。
营养成分表(每 100 克)
支持第三方送检。需要完整报告原件,可来电索取。
06烹食灵感
泡软的粉条下沸水煮 3–5 分钟捞出,浇上用醋、辣椒油、花椒粉、蒜水调的汤底,撒香菜和油酥花生。
腊肉煸出油,加白菜或干豆角炒香添水,粉条在收汁前十分钟下锅,吸饱汤汁最下饭。
07批发与合作
整箱起批,支持一件代发;可提供营业执照、食品生产许可证、检测报告等完整资质文件。
08联系我们
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