老四庄粉条在晾晒架上自然晾晒

河北雄安 · 老四庄

一根粉条
只有红薯和水

山地红薯,古法漏瓢,自然晾晒。
配料表上除了红薯淀粉和生活饮用水,再没有第三样东西。

  • 零添加
  • 农残未检出
  • 纯红薯淀粉

01品牌源起

村名起了个头
后面的,靠做实在

老四庄,取自雄安新区容城县贾光乡西四庄村。

村里人做粉条,讲究的就是“实在”两个字:红薯要自己看着种,淀粉要自己看着漏,晾晒要等日头出来。

我们把村名注册成了商标,也就是把这份讲究放在了明面上——粉条好不好,不用听谁说,煮一锅就知道。

净含量
400g / 袋
保质期
24 个月
贮存
阴凉干燥处
切开的老四庄山地红薯,薯肉金黄
山地红薯,蒸熟掰开,薯肉起沙

02一方风土

山地种红薯,慢出来的一点甜

同一颗红薯,种在平原和种在山地,长出来的东西不一样。我们选后者,代价是产量更低、等得更久。

老四庄红薯种植基地航拍:层叠的丘陵与田地
老四庄红薯种植基地 · 实拍
  1. 40–50天

    生长期更长

    山地比平原凉,红薯在土里要多待一个多月,淀粉和糖分才有时间慢慢攒下来。

  2. 10℃+

    昼夜温差更大

    白天晒足太阳,夜里凉下来,养分往薯块里沉,薯肉才起沙、有回甘。

  3. 0次

    不打药,不施肥

    让它自然长。产量低了、成本高了,但我们认为,吃进嘴里的东西,便宜才是最贵的代价。

红薯基地实景,远处是连绵山地

03古法工艺

七斤红薯一斤淀粉
一斤淀粉八两粉条

粉条的筋道不是添加出来的,是淀粉够纯、晾晒够透换来的。这个过程急不得。

  1. 1

    选薯清洗

    挑无伤无烂的薯,洗净去泥,坏一处整颗不用。

  2. 2

    打浆取粉

    约七斤红薯出一斤淀粉,反复过水沉淀,只取最白的那层。

  3. 3

    和面漏瓢

    淀粉兑水揣成团,沸水漏瓢,一根根落进滚水里定型。

  4. 4

    挂杆理条

    捞出过凉,上杆理条,条条分明,不粘不并。

  5. 5

    自然晾晒

    靠风靠日头,不烘不烤,晾到通体透亮才算完。

04产品与规格

四种装法,一种粉条

袋装 400 克,真空锁鲜。第一次吃选一袋,家里常备选四袋最划算。

老四庄纯红薯粉条 一袋400克尝鲜装

一袋尝鲜装

净含量 400g

¥10.9¥16.9

先尝个味

老四庄纯红薯粉条 两袋800克

两袋装

净含量 800g

¥19.9¥29.9

一炖一凉拌

老四庄纯红薯粉条 三袋1200克

三袋装

净含量 1200g

¥28.9¥39.9

一季不用买

标价与售价随平台活动调整,实际以下单页面为准。整箱批发、社区团购请 电话洽谈。

05品质凭证

配料表和报告
一起摆出来

粉条里不该有的东西,我们一样没放;该有的证明,我们一样没少。

品名
红薯粉条(干粉条类)
配料
食用红薯淀粉、生活饮用水
执行标准
GB 2713-2015
生产许可证
SC12313098401685
贮存条件
阴凉干燥处,避免阳光直射
保质期
24 个月

营养成分表(每 100 克)

  • 能量1450 kJ17% NRV
  • 蛋白质0 g0%
  • 脂肪0 g0%
  • 碳水化合物85.3 g28% NRV
  • 钠16 mg1% NRV

支持第三方送检。需要完整报告原件,可来电索取。

06烹食灵感

泡软、下锅、收汁
厨房里的事就这点

酸辣粉

酸辣粉

泡软的粉条下沸水煮 3–5 分钟捞出,浇上用醋、辣椒油、花椒粉、蒜水调的汤底,撒香菜和油酥花生。

腊肉炖粉条

腊肉炖粉条

腊肉煸出油,加白菜或干豆角炒香添水,粉条在收汁前十分钟下锅,吸饱汤汁最下饭。

07批发与合作

餐饮、商超、社区团购
电商分销,都接

整箱起批,支持一件代发;可提供营业执照、食品生产许可证、检测报告等完整资质文件。

  • 样品可寄,先试后订
  • 散装 / 袋装均可,支持贴牌洽谈
  • 产地直发,河北雄安周边次日可达
电话洽谈 166 3338 8956
红薯种植基地
产地直发,从地头到餐桌

08联系我们

想买、想代卖
都打个电话

166 3338 8956

微信同号 · 早 8:00 – 晚 21:00

品牌
老四庄 · 纯红薯粉条
运营方
河北雄安爽口鲜商贸有限公司
地址
河北省雄安新区容城县贾光乡西四庄创新路彩虹里 4 号
网址
laosz.com.cn